Соль
(Посвящается И.)
Поговорим о вкусе.
О вкусах, понятно, не спорят.
Однако у вкуса есть сущность,
Иначе — адзиномото.
Помнишь: сыр — не только еда —
Так утверждать берусь я?¹
В сыре содержится, пусть иногда,
Толика сущности вкуса.
Помнишь: сыро — второй мой намёк —
Не только влага? При прочем,
Водоросль рассветных краёв —
Сущности вкуса источник.
Помни, та, что жива,
Возвращая другим вкус к жизни:
Водоросль — не просто трава,
Сравнение с солью — не присказка.
__________
¹ Смотри стихотворение «Города».